Hier ist ein Rezept für ein exquisites Sous-vide Siedfleisch vom Biorind , das mariniert, gebraten, dann 48 Stunden bei 60 °C gegart und...

Dieses Rezept kommt von Frank Wilke vom hpz, es ist ihr Favorit, der mit Feldreunde-Gelberbsen hergestellt wird. Lasst es euch schmecken!...

Ein Rezept von Klaus Reiter, welcher am Feldfreunde-Kochkurs gemeinsam mit den Teilnehmenden Omas Küche modern interpretiert hat. Zutaten...

Dieses Rezept hat Lukas Hilbe an der Vereinsversammlung 2025 der Feldfreunde aufgetischt und so viele Anfragen erhalten, dass er es uns...

Ein Rezept, dass gut schmeckt und glutenfrei, low carb, hefe- und laktosefrei ist. Wir haben es vom Clinicum Alpinum erhalten. Zutaten...

Denise Amann von der Boja 19 hat uns ein Gelberbsen-Rezept verraten, ein feines, würziges Dal. Zutaten 125 g Gelberbsen 2 EL Ghee oder...

Marxers Kochwelt hat uns dieses Rezept verraten. Zutaten 1 kg Karotten 100 ml Kojiöl 5 dl Karottensaft 870 ml Rahm zum abschmecken:...

mit Crispy Tofu Die Betreiber vom tenn in Ruggell, Martin Weber und Patrick Fischer, verwenden in ihrem Rezeptvorschlag gleich zwei...

Als Topping für die Gerichte wird im Salz & Pfeffer gern ein selbstgemachtes Senfcaviar verwendet. Sie haben uns ihr Rezept verraten:...

Ein nicht alltäglicher Rezeptvorschlag vom Rhistaurant in Bendern . Beachte das spezielle Küchenmaterial. Zutaten 1Kg Bio...

Ein Rezeptvorschlag von Dagmar und Jürgen Schächle, welche das Hotel Restaurant Weinstube in Nendeln führen. Sie zaubern aus den...

Dieses Rezept hat Roman mit selbst gesammelten Blaubeeren und Brennnesseln zubereitet. Sein Kommentar: Fein isch's gse! Lasst es euch...

Die Gerste ist vielseitig verwendbar, doch am besten bekannt ist sie wohl als Gerstensuppe. Hier gleich ein Rezept dazu. Zutaten 100 g...

Die Maispizza ist eine gute Restenverwertung wenn noch Polenta übrig bleibt, diese auf einem Blech oder Backpapier ausstreichen und am...

Hafer ist sehr vielseitig verwendbar, süss wie salzig. Neben Birchermüesli sind Porridge und Haferschleimsuppe wohl den meisten ein...

Fluffig und fein. Zutaten für 12 Muffins 100 g Butter 5 Bio-Eier 2-3 EL Liechtensteiner Bio-Honig 200 g Liechtensteiner...

Liechtensteiner Spezialität aus Liechtensteiner Ribelmais. Zutaten für 4 Personen 3 dl Milch 3 dl Wasser 1 TL Salz 1 EL Liechtensteiner...

Fein, nahrhaft und super um auf den Geschmack von Bohnen zu kommen. Zutaten für 10-12 Küchlein 900 g saisonales Gemüse (z.B. Blumenkohl,...

Entdecke die Vielfalt der Erbsen! Für 4-5 Personen 250 g Liechtensteiner Gelberbsen 2 Rüebli 1 Kohlrabi 1 Gurke Schnittlauch 4 EL...

Eine wunderbare Begleitung zum Apéro Zum Apéro für 8-10 Personen Crêpes: 6 dl Milchwasser (halb Milch, halb Wasser) 4 Bio-Eier 1 TL Salz...