Am 29. September fiel in den Räumen der ZirkuLIE in Triesen  – im ehemaligen Swarovski-Gelände – der Startschuss für das neue Foodlab und die Tavolata mit engagierten Kochtalenten . Fünf Köch:innen und Interessierte aus der Region  trafen sich zum ersten Kennenlernen und um gemeinsam in die Welt der Hülsenfrüchte  einzutauchen. Das Projekt, inspiriert von food-lab.org , bringt Kochtalente mit erfahrenen Mentor:innen zusammen, um neue Wege in der regionalen Küche zu gehen. Mit

Wenn Köchinnen und Bauern gemeinsam denken, profitieren alle! Innovative Produzent:innen und regionale Gastronomietalente im Dialog, dieses Format fand am letzten Septembermontag zum dritten Mal in Liechtenstein statt, im Zentrum für zirkuläres Bauen ZirkuLIE in Triesen. Auf der einen Seite waren das drei Küchenprofis (Michaela Rehak-Beck vom Matu Bergrestaurant , Patrick Fischer vom Restaurant Chapter Two und Zeno John von vegAluna ), auf der anderen Seite drei Produzenten

Die Feldfreunde waren eingeladen, am Online-Advent-Happening der Neidhart + Schön Group die Feldfreunde vorzustellen. Flurina Seger,...

Der jährliche Bionetz-Workshop fand am 22. November 2024 auf dem Kappelehof in Balzers statt, im schönen zugehörigen Hofladen. Zehn...

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Seit fast 2 Jahren bietet der Verein Feldfreunde Privatpersonen und der Gastronomie die Möglichkeit, Fleisch vom Liechtensteiner...

Corporate Volunteering auf der Alp Lawena Eine Gruppe Lernende der Max Heidegger AG lernte den Bionetz-Betrieb von Beat Erne kennen und...

Das Bionetz des Vereins Feldfreunde zielt auf den Anbau, die Verarbeitung und die regionale Vermarktung ab. Im Zentrum stehen innovative...

Das Rheintal ist gesegnet mit ackerfähigen Böden. Während auch in diesen fruchtbaren und tiefgründigen Lagen noch viel Grünland und...

Heute ist Welterschöpfungstag 2024 in Liechtenstein. Die SDG Allianz Liechtenstein hat zum Medienanlass eingeladen mit dem Schwerpunt...

Für die Fachkonferenz Agrarökologie wurde eine Broschüre erstellt, in der die Entstehung vom Verein Feldfreunde und dem Bionetz und was...

Öko? Logisch! Eine kulinarische Zeitreise nach Liechtenstein im Jahr 2050 Es ist bekannt, dass wir Menschen mit unserer Lebensweise den...

Am 20. November fand auf dem Biohof Näscher in Eschen der Bionetz-Workshop statt. Die Bionetzbetriebe tauschten sich über die...

Die Planeten-Glücks-Ernährungsweise - nachhaltig, gesund und unglaublich lecker An Diäten gibt es wahrlich keinen Mangel. Low-Carb-Diät,...

Feldfreunde und Bionetz, entstanden aus dem Projekt Agrarökologie Liechtenstein: ein Pionierprojekt, welches erstmals in diesem Umfang...

Schon zum zweiten Mal konnten wir das Erntefest und die Erfolge des Vereinsjahrs feiern. Wir waren auf dem Weidriethof von...

Das Hilti Personalrestaurant "Rote Haube" hat eine ganze Woche lang Gerichte aus lokalen Feldfrüchten und Liechtensteiner Bio-Weiderind...

In letzter Zeit durften wir für verschiedene Firmen Corporate Volunteerings organisieren. Wir freuen uns über das grosse Engagement und...

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Wie steht es um das globale Ernährungssystem? Was kann ein kleines Land wie Liechtenstein zu einer besseren Ernährung beitragen? Martijn...