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Gemüsekuchen mit Vollkornteig
Ein weiteres der Rezepte, das unser Vorstandsmitglied Eliane Vogt im Feldfreunde-Kochkurs mit den Teilnehmenden zubereitet hat. Zum...
21. Mai 20251 Min. Lesezeit


Rollgerstenküchlein
Ein weiteres der Rezepte, das unser Vorstandsmitglied Eliane Vogt im Feldfreunde-Kochkurs mit den Teilnehmenden zubereitet hat. Zu diesen...
21. Mai 20251 Min. Lesezeit


Gemüseküchlein mit Gelberbsen
Ein weiteres der Rezepte, das unser Vorstandsmitglied Eliane Vogt im Feldfreunde-Kochkurs mit den Teilnehmenden zubereitet hat. Eliane...
21. Mai 20251 Min. Lesezeit


Spargelsalat mit Radieschen und Kresse
Hier eines der Rezepte, das unser Vorstandsmitglied Eliane Vogt im Feldfreunde-Kochkurs mit den Teilnehmenden zubereitet hat. Spargeln...
21. Mai 20251 Min. Lesezeit


Schwarze Bohnen
Schwarze Bohnen im Ruggell Auf dem Neugrütthof von Rojane und Willi Büchel in Ruggell wurden auch dieses Jahr wieder schwarze Bohnen...
19. Mai 20251 Min. Lesezeit


Wertschöpfungskette
Regional, vielfältig und handgemacht Unsere regionalen Produkte erfreuen sich zunehmender Beliebtheit – und die Vielfalt wächst weiter....
19. Mai 20251 Min. Lesezeit


Kooperation Verbandsmusikfest Mauren
Feldfreunde am Verbandsmusikfest 2025 in Mauren Der Verein Feldfreunde freut sich, als Lieferant und Netzwerkpartner Teil des...
14. Mai 20251 Min. Lesezeit


Offene Hoftür im Foppahof
Am Samstag, 10. Mai 2025, öffnete der Foppahof in Triesenberg seine Hoftüren für zahlreiche Besucher:innen – und machte damit greifbar,...
12. Mai 20251 Min. Lesezeit


Michaela im Interview zum Tag der offenen Hoftür
Schon bald ist es so weit und der Foppahof öffnet seine Türen. Dies ist der dritte Bionetz-Betrieb, der dies tut. Wie diese...
5. Mai 20253 Min. Lesezeit


Unsere Gastro-Partner: Bistro im Heilwerk
Das Bistro im Heilwerk ist unser heutiger Gast im Gastro-Blog. Das Heilwerk in Mauren bietet eine spezielle Mischung an, es vereint Behandlungen, Seminare, Kurse und ein Bistro unter einem Dach. Wer seid ihr? Das Heilwerk im Naturraum ist ein Zentrum für ganzheitliche Gesundheit mit Sitz in Mauren. Unser interdisziplinäres Team bietet eine Vielzahl von Behandlungen an, darunter Osteopathie, Craniosacraltherapie und Hypnose. Unser Ziel ist es, die Gesundheit und das Wohlbefin
29. Apr. 20252 Min. Lesezeit


Gerstenrisotto mit frischen grünen Spargeln
Das Heilwerk Naturraum in Mauren hat uns das Rezept für ein Gerstengericht mit grünen Spargeln verraten, was bestens zur aktuellen...
29. Apr. 20251 Min. Lesezeit


Schokolade Biscuits
Roman Eggenberger vom Granville Café hat uns das Rezept für seine berühmt berüchtigten Schokolade Biscuits verraten. Zutaten 135g...
25. Apr. 20251 Min. Lesezeit


Unsere Gastro-Partner: Granville Café
Heute ist das Granville Café von Roman Eggenberger an der Reihe. Roman, bis vor kurzem Leiter Vermarktung bei den Feldfreunden, bleibt uns über das Granville Café auch weiterhin verbunden. Wer seid ihr? Das mobile Granville Café steht für die Freundschaft zwischen Roman Eggenberger und Kurt Ospelt, die sich einen Traum erfüllten und diesen mit anderen teilen wollten. Roman führt das Café heute alleine, während Kurt als Jung-Röster das Granville Café mit exklusiven Kaffeeröst
25. Apr. 20252 Min. Lesezeit


Sous-vide Siedfleisch vom Bio-Weiderind
Hier ist ein Rezept für ein exquisites Sous-vide Siedfleisch vom Biorind , das mariniert, gebraten, dann 48 Stunden bei 60 °C gegart und...
22. Apr. 20252 Min. Lesezeit


Hülsenfrüchte-Risotto mit Gelberbsen
Dieses Rezept kommt von Frank Wilke vom hpz, es ist ihr Favorit, der mit Feldreunde-Gelberbsen hergestellt wird. Lasst es euch schmecken!...
22. Apr. 20251 Min. Lesezeit


Unsere Gastro-Partner: HPZ
Ein Partner mit zwei Küchen, heute stellen wir euch das hpz mit der Zentralküche und der Gaststube Sonnriet vor: Wer seid ihr? Wir sind die Zentralküche des Heilpädagogischen Zentrums (hpz) und die Gaststube Sonnriet. Unsere Küchen versorgen täglich Schülerinnen und Schüler sowie die Werkstätten mit frischen, regionalen Gerichten. Die Gaststube Sonnriet ist zudem ein Ort der Begegnung für die Werkstätte Auxilia und externe Gäste. Team Zentralküche Team Sonnriet Unsere Ernä
22. Apr. 20252 Min. Lesezeit


Feldfreunde stellen sich vor
In der Geschäftsstelle ist ein neuen Gesicht anzutreffen: Thomas Marxer. Er ist ein alter Bekannter der Feldfreunde und hat nun seine...
9. Apr. 20252 Min. Lesezeit


Feldfreunde-Kochkurs mit Klaus Reiter
Ein Duft von Heimat: Omas Schätze modern kreiert, unter diesem Motto fand der Kochkurs mit Klaus Reiter in der Stein Egerta in Schaan...
8. Apr. 20251 Min. Lesezeit


Haferflocken-Dätschli
Ein Rezept von Klaus Reiter, welcher am Feldfreunde-Kochkurs gemeinsam mit den Teilnehmenden Omas Küche modern interpretiert hat. Zutaten...
8. Apr. 20251 Min. Lesezeit


Bio Zertifikat
Wir freuen uns, dass wir einen grossen Schritt weitergekommen sind. Der Verein Feldfreunde verfügt seit Ende Februar 2025 über ein...
1. Apr. 20251 Min. Lesezeit
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