Seit gestern setzen verschiedene unserer Gastro-Partner Feldfreunde-Produkte in Szene. Julian Konrad hat für uns einen Blick hinter die Kulissen, nämlich in die Küche geworfen, hier in die Küche von vagAluna. Am ersten Tag der Feldfreunde-Woche sind die Gäste und auch unsere Gastro-Partner zufrieden. Die Gäste erfreuen sich an den Menüs aus regionalen Zutaten und lassen sie auf der Zunge vergehen. Und in der Küche lassen die Gastronom:innen ihrer Kreativ freien Lauf und zaube

Hackfleischwähe mit Äpfel, Gemüsecurry mit Gelberbsen, Kartoffelsalat mit Miso-Dressing, dreierlei Kuchen mit Dinkelmehl und einiges mehr...

Während die Pfälzerhütte im Schnee verschwindet, findet unten im Tal die LIHGA statt. In Halle 4, dem Landwirtschaftszelt, sind auch die...

Das Feldfreunde Team durfte am vergangenen Wochenende auf der Pfälzerhütte kochen und feine regionale Bioprodukte liefern. Durch den...

Am letzten Freitag haben wir gemeinsam mit dem Brauhaus  zum Fassanstich des Feldbiers eingeladen. Mit Freude und Stolz konnten wir das...

Gesund für Mensch und Planet Gesund und lokal zu essen ist in aller Munde – aber was heisst das genau? In einem Workshop erfuhren...

Auf dem schönen Riethof fand das Braugerstenfest mit Teilnehmenden des Brauhaus Clubs und den Feldfreunden statt. Wir besichtigten das...

Was ihr schon immer über Bohnen wissen wolltet und noch viel mehr: die Feldbegehung auf dem Neugrütthof von Willi und Rojane Büchel am...

Gemeinsam mit 200 Besucherinnen und Besuchern haben wir uns auf die Spurensuche nach mehr biologischer Vielfalt gemacht. Mit dabei waren:...

Schon zum zweiten Mal nahmen die Feldfreunde am Frühlingsmarkt teil und präsentierten die Produkte, welche aus den Bionetz-Ernten...

Spannender Talk zu Feldfreundebrot und ungebremste Dynamik Vergangenen Freitag, 22. März 2024, fand im Restaurant Specki in Schaan die...

Feldfreunde und Bionetz, entstanden aus dem Projekt Agrarökologie Liechtenstein: ein Pionierprojekt, welches erstmals in diesem Umfang...

Schon zum zweiten Mal konnten wir das Erntefest und die Erfolge des Vereinsjahrs feiern. Wir waren auf dem Weidriethof von...

Das Hilti Personalrestaurant "Rote Haube" hat eine ganze Woche lang Gerichte aus lokalen Feldfrüchten und Liechtensteiner Bio-Weiderind...

In letzter Zeit durften wir für verschiedene Firmen Corporate Volunteerings organisieren. Wir freuen uns über das grosse Engagement und...

Was ist das und wie schmeckt es? Die Planetary Health Diet konnte gleich an zwei Anlässen gekostet werden. Eliane Vogt und Michaela...

- oder Einsatztag auf einem Bionetz-Bauernbetrieb: ein Angebot der Feldfreunde für Unternehmen. Die Bionetz-Betriebe öffnen ihre Höfe und...

Oliver Ospelt hat einen tollen Video über die zweite Produzentenarena in Liechtenstein gemacht. Viel Vergnügen! Video: Oliver Ospelt

Am 12. August 2023 fand im Perspektivenraums des Holzturms in Schaan die zweite Produzentenarena statt. Das Leitthema «Exoten der...

Martijn Sonnevelt vom World Food System Center der ETH hat den Weg nach Schaan gefunden und mit uns über den Zusammenhang von Klima und...