Genuss mit Weitsicht: Gsund für mi, gsund für d’Umwält

vor 17 Stunden

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Was wir essen, beeinflusst nicht nur unsere Gesundheit, sondern auch die Umwelt. Doch wie sieht eine Ernährung aus, die uns guttut, unsere natürlichen Ressourcen schont und gleichzeitig richtig gut schmeckt? Dieser Frage widmete sich das Gesunde Frühstück der Gesundheitskommission Ruggell-Gamprin-Schellenberg am 7. November 2026.

Michaela Hogenboom, Geschäftsführerin der Feldfreunde, stellte in ihrem Vortrag die Planetary Health Diet vor – einen Speiseplan, der die Gesundheit der Menschen und unseres Planeten gleichermassen berücksichtigt.

Ein Thema, das uns Feldfreunden besonders am Herzen liegt. Denn wir sind überzeugt: Gutes Essen verbindet Genuss, Gesundheit und Nachhaltigkeit. Mit regionalen, saisonalen Lebensmitteln können wir alle einen Beitrag dazu leisten.

Fotos: Verein Feldfreunde