Auf Hofladen-Tour: Ideen sammeln, Austausch pflegen und voneinander lernen

vor 3 Stunden
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Inspiration für regionale Vermarktung findet sich oft direkt vor der Haustür. Deshalb waren Michaela Hogenboom und Toni Büchel diese Woche auf Hofladen-Tour unterwegs.

Die Reise führte nach Chur, Mauren und Sulz. Ziel war es, verschiedene Hofladen-Konzepte kennenzulernen, mit Produzent:innen und Betreiber:innen ins Gespräch zu kommen und neue Impulse für die Vermarktung regionaler Lebensmittel mitzunehmen.

Jeder Hofladen hat seinen eigenen Charakter. Manche setzen auf ein breites Sortiment regionaler Produkte, andere überzeugen mit kreativen Selbstbedienungslösungen oder einer besonderen Präsentation ihrer Erzeugnisse. Gerade diese Vielfalt macht solche Besuche spannend.

Neben den praktischen Einblicken stand vor allem der persönliche Austausch im Mittelpunkt. Die Gespräche zeigten einmal mehr, wie wichtig engagierte Menschen und starke Netzwerke für eine regionale Lebensmittelversorgung sind. Viele Herausforderungen ähneln sich, gleichzeitig entstehen überall neue Ideen und Lösungsansätze.

Mit vielen Eindrücken im Gepäck kehrten Michaela und Toni zurück. Einige der gesammelten Ideen werden die Feldfreunde bei ihrer weiteren Arbeit begleiten.

Ein herzliches Dankeschön an alle, die ihre Türen geöffnet und sich Zeit für spannende Gespräche genommen haben.