KARL UND SARAH FRICK

Kappelehof Balzers

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Der Biomilchviehpionierbetrieb mit neuen Ideen im Ackerbau.

Hans Frick hat als einer der ersten Betriebe Biomilch in Liechtenstein produziert. Mittlerweile bewirtschaftet sein Sohn Karl den Milchwirtschaftsbetrieb. Auf dem Betrieb werden Arbeitswirtschaft und Tierwohl bestmöglich aufeinander abgestimmt, um beste Rohwaren zu erzeugen. Seit 2021 kann man im neuen Fricks Hofladen Produkte einkaufen und sich den Balzner Korb füllen.
Seit einigen Jahren wird neben der eigenen Futterproduktion auch Getreide und Gemüse (Spinat) angebaut. Erstmals wird derzeit Hartweizen zur Produktion von Teigwaren aus Balzers angebaut. In Zukunft sind zudem erste Anbauversuche mit Körnerleguminosen (z.B. Soja) zur menschlichen Ernährung geplant.

GEMEINDE

Balzers

LABEL

Bio Suisse

BIONETZ-PRODUKTE

Brotweizen, Hartweizen

FOTOS

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KONTAKT

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Karl Frick
Kappele 1
9496 Balzers (FL)
T +41 78 897 98 85